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海鲜意面

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【雪花坊】美食收集作坊
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海鲜意面

材料:

虾,墨鱼仔,带子,鱼块,彩椒,西芹,洋葱,大蒜,谜迭香少许,黄油炒过的面粉少许,牛奶、白葡萄酒、通心粉。

海鲜意面

做法:

黄油炒面粉,用融化的黄油,小火炒面粉,炒到微微发黄。

这样炒好的面粉,可以冷冻起来,要用的时候拿出来一点用。

海鲜意面

通心粉煮熟后,捞干,倒少许橄榄油防粘。

海鲜意面

取一锅,用少许橄榄油慢火煸炒洋葱至透明。(结果我老公这地儿就不过关,火大得把洋葱都快炒成炭片了。我叹了口气,把炒菜铲还是接过来了。)

加入蔬菜,翻炒后,推到一边。

加入海鲜、大蒜、迷迭香,稍微煸一下,火可以开大一些喽。

倒入白葡萄酒、牛奶,和黄油面粉,所有东西都混合好了,面粉全部融化了,海鲜都熟了就可以起锅装盆了。

海鲜意面

意面上浇点海鲜 :)

海鲜意面

两个人的晚餐

烛光、美酒。不出门一样浪漫!

海鲜意面

原文地址:http://northensnow.blog.sohu.com/7263146.html

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