炒红果

yaya小舍 blog

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山楂，秋天里不可不吃啊！ 生吃有些消受不了，那就让它温和一点儿吧，炒红果！

原料：

山楂400g，冰糖120g，水。

做法：

1、山楂去蒂洗净，用刀切两半，去核。

2、去核的山楂冲净，放入锅中，加入莫过山楂的水和冰糖。

3、大火烧开，中小火煮汁汤汁浓稠即可！（大约30-40分钟）最后的时候记得多搅拌几次，不然粘锅！

4、晾凉放保鲜盒保存，随吃随取。

100%成功的炒红果！

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