盐水花生

烟火间blog

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看着超市里有沾满泥土的落花生，很饱满的样子，让人想起小时候猜过的谜语——“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子。”

材料：

花生、水、盐、桂皮、八角。

做法：

1、先将花生连壳洗净；

2、锅中加水、盐、桂皮、八角、花生，大火煮开，转中火煮15至20分钟关火；

3、花生继续在锅内盐卤中浸泡半天就可以吃咯。

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