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香槟汁奶油蒜焗小龙虾

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留美坐家的煮妇生活
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原料:

小龙虾(crawfish,北美超市一般是速冻的),大蒜,韭菜(chive)。

调料:

香槟酒,黄油一条(butter),黑胡椒,盐,红辣椒粉(paprika,微辣)。

香槟汁奶油蒜焗小龙虾

做法:

1、小龙虾解冻,洗净;大蒜剁成蒜蓉;韭菜切小段;黄油切小丁;

2、烤箱预热425F;

3、大烤盘中放入小龙虾铺平,洒上盐,黑胡椒,红辣椒粉,蒜蓉,韭菜,黄油,拌匀;

4、倒入一杯香槟酒;

5、烤15-20分钟左右至熟即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100c605.html

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