薏米、排骨。
姜、盐。
1、薏米提前泡两三个小时。
2、做一锅开水，把排骨焯一下，去掉血沫。
3、重新接一锅冷水，放入排骨和姜片，中火煮开，放入薏米，再次开锅后，转小火慢慢燉就可以了。
4、吃的时候加一些盐。
注意：燉好后如果不吃最好把薏米捞出，不然薏米容易吸干汤水~
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