菜谱大全
搜索

清洗水果要仔细

美食厨房 > 厨房百科

1、冲洗浸泡法:先用清水冲洗,后用食盐水或淘米水浸泡20分钟左右。有些水果上的农药残留可去除大部分。葡萄。草莓等水果更适用这个办法,面不适宜用洗涤剂或开水浸泡。

2、削皮法:像苹果之类的水果需要削去其外皮,才能去除绝大部分农药残留物。

3、水煮法:一些外皮。外壳坚硬耐温的水果,可放入开水中煮1分钟,即可去除其表面90%以上的农药。一些不易冼净的瓜果用刷子刷洗后再用沸水煮,效果也不错。

下一篇

大家都在看...

查看更多厨房百科文章

推荐专题

美食天下首页