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石锅辣白菜豆腐

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食尚小米 blog
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原料:

五花肉、辣白菜、豆腐、香葱、姜片、大蒜片、小红辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、香油、熟芝麻。

做法:

1、五花肉去皮切大薄片,辣白菜切丝,豆腐切片,小红椒切圈。

2、锅中放油煸香葱姜蒜,放入五花肉片炒香,放入辣白菜、豆瓣酱加高汤煮开。

3 、倒入烧热的石锅中,将豆腐片码放进石锅加盐、鸡精调味

4、最后撒红椒圈、熟芝麻、香葱、淋香油放薄荷叶点缀即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100bkei.html

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