木耳鸡汤的做法

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原料：

仔鸡一个，人少半个也可以了、干木耳。

做法：

步骤1：仔鸡剁小块，切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净，去蒂切小块。

步骤2：锅中倒冷水，倒入鸡块，加花椒粒20颗这样，要太多，放姜片，葱段，料酒。

步骤3：大火烧开，撇出浮沫，转小火把鸡块烧八成烂，大概要15分钟。

步骤4：倒入洗好待用的木耳。然后加盐小火10分钟就可以出锅了。

步骤5：出锅前捞出葱段，加点葱花就即可。木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。有润肺和清涤胃肠作用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100amlr.html