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简单制作炸鸡柳

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原料:

鸡柳、鸡块和番茄沙司。

做法:

步骤1:鸡柳和鸡块都是在超市买的,平时我们大家上班也比较忙,有时候做菜也是越简单越好。如果你想亲自做鸡柳的话,你也可以自己做。网上方法大体是:先将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉,再和50克水搅匀,然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)再把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再放入面包糠中抖上一层面包糠,分开,抖开多余的面包糠。

步骤2:炒锅注油烧至八成熟,下入鸡柳条炸至金黄色,时间不易过长,一两分种就可以捞出。

步骤3:再次下入鸡块条炸至金黄色,捞出。

步骤4:沾着番茄起司吃着鸡柳,别有滋味儿。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100bc1p.html

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