菜谱大全
搜索

荠菜拌豆干

美食厨房 > 凉菜菜谱
yaya小舍 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

在饮食上应该什么季节吃什么蔬菜,最能够从蔬菜上补充身体所需要的营养,以适应时令和气候。食物越新鲜,越自然,则越健康。古语说“司岁备物”,无论什么季节,时令蔬菜都是最健康的。春季少吃过冬蔬菜或反季节蔬菜,多吃菠菜、油菜、蒜苗、莴笋等,时令菜符合自然生长规律,相应地生长过程中使用的人工药物就会减少,即使是时令菜,也不要存放时间过长,最多1-2天内吃完。成天吃肉肉,今天来道素菜,新鲜滴荠菜来喽!

材料:

荠菜150g、豆腐干150g。

调料:

盐1/4小勺、生抽1小勺、香油一小勺。

做法:

1、豆腐干洗净切丝,荠菜去根洗净。

2、锅内水烧开,放少许盐,倒入豆腐干丝煮1分钟捞出沥干水份;放入荠菜滚开立刻捞出沥干水份。

3、豆腐干丝,荠菜,加上所有调料拌匀装盘即可!

新鲜滴荠菜来喽!

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/111333650.html

下一篇

大家都在看...

查看更多凉菜菜谱文章

推荐专题

美食天下首页