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高压锅煮米饭小窍门

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高压锅煮米饭的小窍门

1、用高压锅做米饭,煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内,假如再去阀揭盖,您将发现蒸熟的米饭不粘锅。

2、做3~5人米饭时,加水后水层的深度恰能被一口气的气流吹透最为适宜。另外,还要把握火候,刚上火时用大火催开,待喷气口喷气后加安全阀计算时间并适时改用为文火蒸煮,即使时间过长也不易巴锅。煮出漂亮的米饭

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