下载 APP
搜索

韩国料理-粳米松糕

美食厨房 > 外国菜谱

美食材料

粳米5杯,浊酒,白糖,热水,盐

调料:大枣,鸡冠花,石耳,黑芝麻

美食做法

(1) 把粳米放在20℃水中泡8小时,捞出后磨成面。

(2) 粳米面100里以白糖10%,浊酒15%,加水量45%的比例和面,在30℃发酵8小时。

(3) 用于调料的大枣去核切成丝,鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取,炒黑芝麻。

(4) 把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里,并将大枣和鸡冠叶,黑芝麻,石耳作为调料放在上面。

(5) 冒热气的时候,开始要蒸20分以上。凉后切成菱形和四角形。

韩国料理-粳米松糕

下一篇

大家都在看...

查看更多外国菜谱文章
美食天下首页