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腰果西兰花

美食厨房 > 热菜菜谱

≮美食原料≯

西兰花250克,腰果150克,胡萝卜100克,盐、味精、白糖、花生油、水淀粉各适量。

≮美食做法≯

1、将西兰花洗净切块,胡萝卜切片备用。

2、锅内添水烧开,放入西兰花、胡萝卜煮沸,捞出备用。[美食中国]

3、炒锅注油烧至三四成热,放入腰果,炸至金黄色取出待用。

4、锅留少许油烧热,放入西兰花,胡萝卜煸炒,加入盐、味精、白糖及适量水,烧开用水淀粉勾芡,再放入腰果略炒,出锅即可。

≮美食特色≯

清脆爽口。

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