主食面包，淡黑色，黑芝麻的香味和面粉很搭。
高粉250g、黑芝麻粉20g、酵母1又1/4小勺、盐1/2小勺、糖25g、奶粉10g、水160g、黄油20g。
1、后油法和面，搅拌面团40分钟，做基础发酵至二倍大，约60分钟。
2、面团排气，分割为8份，滚圆松弛10分钟。
3、面团整形为橄榄形，排入烤盘做最后发酵约40分钟。
4、烤箱170度预热，烤17分钟。
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