这个用量适合10寸派盘。。
高粉150g、低粉150g、盐1/2小勺、糖60g、酵母1又1/2小勺、蛋70g、淡奶油150g。
1、面包机搅拌面团40分钟，做基础发酵至二倍大，我的低糖低油酵母又用了2个小时。。
2、面团排气，松弛15分钟，擀成2cm厚的片，用圆切压出小面团，排入烤盘，最后发酵15到20分钟。
3、烤箱180度预热，面包表面刷蛋液，烤12到13分钟，表面上色即可。
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