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凉拌蕨根粉

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凉拌蕨根粉:

凉拌蕨根粉

材料:

蕨根粉100g,辣椒油一大勺,醋两小勺,生抽一小勺,盐1g,青红尖椒各两个,大蒜四瓣。

做法:

1、蕨根粉放滚水内煮7分钟左右,注意搅拌,不要粘锅

2、煮好的蕨根粉捞出,放入凉白开中

3、辣椒油,生抽,醋,盐,和切好的辣椒圈辣椒拌匀

4、蕨根粉捞出放盘子内,倒入调味汁,把蒜拍碎,洒在上面即可!

凉拌蕨根粉

小啰嗦:

1、我从来不买辣椒油,因为我家吃的少,每次需要的时候自己做一点卫生还纯正,做法见这里

2、我喜欢吃爽滑,晾凉的蕨根粉,提前做好,拌好以后放冰箱冷藏一下,等所有饭菜准备好了再拿出来上桌,绝对爽!

凉拌蕨根粉

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/116626057.html

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