美食厨房

雪菜炒冬笋

≮美食原料≯

冬笋肉325克、雪菜75克、白糖20克、 盐45克、菱粉8.5克、麻油少许、清汤175克。

≮美食做法≯

1、将冬笋切成小旋刀块;雪菜去掉败叶和老梗,切成末子。

2、开温猪油锅(太热了,不能使笋里熟外白),将笋入下去拉约两分钟,倒出,滤去油。再将雪菜放入锅内略炒,然后把笋放下去,加清汤、糖、盐、烧约一分钟,加湿菱粉勾芡,浇上少许麻油起锅。

≮美食特色≯

味鲜嫩清口。

阅读全文
大家都在看...
健康分类推荐
更多饮食健康知识
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页