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薯蓉面包
原料：
1、面团材料：高粉250克、鸡蛋1只、水110克、盐2克、奶粉30克、白糖30克、干酵母4、5克、老面团70克、黄油20克。
2、薯蓉材料：土豆泥150克、黄油15克、火腿丁30克、洋葱丁30克、胡椒粉3克、盐3克。
做法：
1、把薯蓉材料全部混合拌匀分成8份；
2、把除黄油外的所有面团材料放入面包机和面程序20分钟后，再加入黄油继续和面至面筋扩展；
3、面团放在温暖湿润处，进行基础发酵至二倍大；
4、将面团取出排气，分割成8份滚圆，盖上薄膜松驰15分钟；
5、松弛后的面团压扁，擀成圆形，包入薯蓉捏紧收口；
6、收口朝下排入烤盘；
7、在温暖湿润处进行最后发酵， 最后发酵结束后面团表面刷上蛋液；
8、入预热180度的烤箱，中层上下火，15分钟即可。
