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香烤琵琶腿

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风中彩虹的美味情缘
风中彩虹的美味情缘 blog
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香烤琵琶腿

原料:

琵琶腿4只、烤肉料40克、蒜3头、胡椒粉少许、芝麻适量、彩椒、洋葱少许。

做法:

1、烤肉料加少许胡椒粉,倒入80克水,混合均匀;

2、琵琶腿清洗干净,用牙签在上面扎小洞,越多越好;(划几刀也行)

3、扎好洞的鸡腿放入腌料中,使鸡腿全部沾上腌料;

4、再撒上一些蒜碎拌匀,腌制入味;

5、腌的过程中要不时翻面,使鸡腿尽量多沾腌料入味;(给鸡腿做些按摩更好)

6、腌好的鸡腿。腌制时间尽可能长一些,最好能腌一天;

香烤琵琶腿

7、把腌好的鸡腿放在烤架上,表面再刷一层腌料。还要准备一个铺了锡纸的烤

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