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牛奶鸡蛋土司

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简
简单煮意的BLOG blog
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自从我学习做面包以来,失败次数最多的可能就是土司了。我是屡战屡败,这土司是看着容易做起来难,我个人觉得做土司对面团的要求特别高,这面团是一定要揉到位,发到位,稍有不慎,就可能全功尽弃. 只要有一点点木到位,那你就等着失败吧。 浪费了材料不说,还浪费了大把的宝贵时间,这可是花再多银子都买不来的哦!所以有人问我为啥很少做土司,其实做的到不少,只是成功的比较少而已.  这次我又拿出屡败屡战的精神,继续挑战土司。自己觉得有些进步,但还不是很满意,拿出来给大伙看看,请高手提些意见,我好继续再战!

牛奶鸡蛋土司

原料:

高粉230克、老面团60克、炼乳50克、盐3克、鸡蛋100克、牛奶40克、酵母3克、黄油20克。

作法:

1、把除黄油外的所有面团材料搅拌成

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