东北家常小炒-韭菜鸡蛋炒豆芽
原料：
鸡蛋、油、豆芽、韭菜。
做法：
1、将鸡蛋打散，热油倒入鸡蛋，炒至蛋液完全凝固盛出备用；
2、锅中倒少许油，油热后，放入豆芽大火翻炒两分钟；
3、放入韭菜快速翻炒均匀；
4、放入炒好的鸡蛋，加少许盐调味儿即可。
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