腊肉炒尖椒：
原料：
尖椒、腊肉、盐、葱、姜、蒜。
做法：
1、腊肉蒸15分钟；
2、切成薄片；
3、油热后放入蒜片红辣椒炒香；
4、放入腊肉炒2分钟；
5、放入辣椒炒2分钟；
6、放少许酱油和糖即可。
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