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薄荷咖哩鱼蛋

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老鱼家的戏
老鱼家的戏 blog
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咖哩鱼蛋:

原料:

鱼茸、咖哩粉、薄荷叶。

做法:

1、鱼茸加切丝的薄荷味与蛋清一起搅拌成鱼胶,做成一个个小丸子,下锅炸透,备用;

2、锅里放底油,把咖哩粉倒入锅内干炒,倒一碗水融化咖哩,倒半杯椰奶,倒入炸好的鱼丸,小火熬到收汁,即可。

薄荷咖哩鱼蛋

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01008ov7.html

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