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清炖鸡汤

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三石美食
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前些天,北京气候有点反常,时而艳阳高照,时而细雨绵绵,让偶很不适应。这不,各种感冒症状接踵而来-嗓子疼、头疼、浑身酸痛(不是z流感哈)。

俗话说“药补不如食补”,西药有副作用,中药又难下咽,还是熬个鸡汤吧。鸡汤是中国人最常喝的滋补佳品,它可以提高人体免疫力,缓解感冒引起的不适症状。鸡汤治感冒,是因为它能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。

补虚强身,缓解感冒,以老母鸡汤为上选。

快速缓解感冒症状的滋补汤……清炖鸡汤

快速缓解感冒症状的滋补汤……清炖鸡汤

原料:

老母鸡半只、葱一小段、姜一块。

调料:

盐适量。

做法:

1、老母鸡剁成块;

2、煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜;

3、大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时;

4、起锅前加入盐即可。

快速缓解感冒症状的滋补汤……清炖鸡汤

三石小提示:

1、煨罐里一次加足水,中途不加水,如需加水,加热水。

2、保持原汁原味,最好啥也别加。

3、这种清炖汤,一般只喝汤,不吃鸡肉。

快速缓解感冒症状的滋补汤……清炖鸡汤

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100daqw.html

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