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自制美味凉皮

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馨月の食色元素
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从夏天就开始琢磨着用小麦淀粉来做凉皮吃,可是在济南的各大超市里寻寻觅觅了许久都没在发现在哪里有卖,咋天居然让我在这不起眼的小超市发现了它,哈哈!高兴哟...

买回家来迫不及待地用它来做了一次,效果很好,爽口。

做法很简单啊,不用洗面筋啥的,适合偶这样的懒人,呵呵...

美好心情の自制美味凉皮

原料:

小麦淀粉、水、火腿、黄瓜丝、生抽、辣酱、醋、香油。

美好心情の自制美味凉皮

做法过程图如下:

美好心情の自制美味凉皮

TIPS:

1、粉加水后要充分搅拌,不然一定会失败!偶偷懒直接让搅伴机带劳了;

2、蒸好后入冷开水激一下才好脱模,也防沾;

3、不一定非用PIZZA盘啦,比较平的盘都行。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fdcb72b010087hx.html

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