从夏天就开始琢磨着用小麦淀粉来做凉皮吃,可是在济南的各大超市里寻寻觅觅了许久都没在发现在哪里有卖,咋天居然让我在这不起眼的小超市发现了它,哈哈!高兴哟...
买回家来迫不及待地用它来做了一次,效果很好,爽口。
做法很简单啊,不用洗面筋啥的,适合偶这样的懒人,呵呵...
原料:
小麦淀粉、水、火腿、黄瓜丝、生抽、辣酱、醋、香油。
做法过程图如下:
TIPS:
1、粉加水后要充分搅拌,不然一定会失败!偶偷懒直接让搅伴机带劳了;
2、蒸好后入冷开水激一下才好脱模,也防沾;
3、不一定非用PIZZA盘啦,比较平的盘都行。