麦冬雪梨椰片炖汤
原料:
雪梨、麦冬、椰片、南杏、玉竹、无花果、芡实、土猪肉。
做法:
1、将原料(由左至右,由上及下):雪梨片(亦可用新鲜的)、麦冬、椰片、南杏、玉竹、无花果、芡实、土猪肉(切粒)淘洗去尘;
2、所有原料加几片姜放入紫砂盅,以纯净水注入至盅壁边缘下方约2厘米处;
3、加盖隔水炖约3个小时即可。
饮用前依个人口味以盐调味。
功效:
麦冬雪梨椰片都有都有养阴生津,润肺清心的功用,辅之以无花果健胃清肠,消肿解毒,非常适合秋季饮用。
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