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日式抹茶巧克力

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未经作者许可,不得转载或摘编

日式抹茶巧克力

原料:

白巧克力   120G

鲜奶油     40ML

抹茶       1大勺

做法:

1、鲜奶油倒入小锅,小火加热。关火;

2、白巧克力切小块,倒入加热后的鲜奶油,至白巧克力融化;

3、把抹茶1大勺倒入,拌均匀后,倒入方型容器中;

4、入冰箱冷藏2小时左右,凝固后切方块,均匀的沾上一层抹茶即可。

日式抹茶巧克力

贴心小叮咛:

白巧克力请不要买人工油脂类做的巧克力,口感劣。抹茶买不到的话,可在专门的烘焙类店铺或淘宝购买,请注意不要使用绿茶粉。鲜奶油可使用动物质奶油,比如雀巢淡奶油,不要使用植质奶油,口感劣。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4889ea110100c8ss.html

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