寿司：
原料：
米饭。
配料：
黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋 、海苔。
调料：
白醋、糖、青芥辣 、海鲜酱油。
做法：
1、米饭尚热的时候，加入白醋和糖，等待冷却；
2、鸡蛋摊成蛋饼，越薄越好；
3、竹帘上放一张海苔，让出5厘米，铺上米饭，我用大勺子帮忙很容易铺整齐；
4、黄瓜、胡萝卜、火腿切条，鸡蛋饼卷成紧密地卷，贴着变挨着摆在米饭上 ；
5、卷动竹帘带着海苔一起使劲卷起饭卷，越紧越好；
6、切成等高的小段 ，可能会粘刀，可以给刀上沾点香油。
原文地址：http://heigege.blog.sohu.com/37166157.html
