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第一次出手-家宴

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菜菜的食摄空间
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第一道:寿司

原料:

米饭。

配料:

黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋 、海苔。

调料:

白醋、糖、青芥辣 、海鲜酱油。

做法:

1、米饭尚热的时候,加入白醋和糖,等待冷却;

2、鸡蛋摊成蛋饼,越薄越好;

3、竹帘上放一张海苔,让出5厘米,铺上米饭,我用大勺子帮忙很容易铺整齐;

4、黄瓜、胡萝卜、火腿切条,鸡蛋饼卷成紧密地卷,贴着变挨着摆在米饭上;

5、卷动竹帘带着海苔一起使劲卷起饭卷,越紧越好;

6、切成等高的小段 ,可能会粘刀,可以给刀上沾点香油。

寿司

第二道:凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

第三道:红油耳丝

红油耳丝

第四道:鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷

第五道:醉鸡

醉鸡

第六道:大丰收

原料:

心里美、黄瓜、彩椒、樱桃萝卜、生菜、豆腐皮。

做法:

将所有原料洗净即可。

大丰收

大丰收的配料:沾酱

原料:

肉馅、甜面酱、姜末。

做法:

热油加姜末,炒肉馅,甜面酱用少量的水调一下,浇在肉馅上,小火收汁,浓了冒大泡泡就OK。

沾酱

第七道:金桔芦荟酒酿

做法:

倒入酒酿,捞出半瓶酒酿、倒入一整瓶的金桔爽、一袋韩国的芦荟饮料即可。

金桔芦荟酒酿

第八道:咖喱牛肉

咖喱牛肉

第九道:奶锔西兰花

奶锔西兰花

第十道:咕老虾

原料:

虾、彩椒切片、菠萝。

配料:

番茄酱、水淀粉、白醋调汁、蒜、葱碎。

做法:

热油加葱碎、蒜,炒虾、放入彩椒、菠萝。倒入调好的汁,收了,OK。非常简单,小朋友应该都喜欢,以后打算用这个菜拉拢小朋友的心。

咕老虾

第十一道:南瓜羹

原料:

洋葱、南瓜、油、牛奶、白胡椒粉、盐。

做法:

1、洋葱切碎、南瓜切片,热油炒3分钟;

2、加水煮10分钟,加牛奶,炖软后,关火,凉一点,转入搅拌机,打碎没有块状物后,我又转入锅里,小火收侬。放白胡椒粉、盐。

南瓜羹

第十二道:芝麻小白菜

做法:

小白菜炒熟后,倒入芝麻!

芝麻小白菜

第十三道:蜜汁小排骨

做法:

1、排骨要切得很小,水里放姜片、葱片煮40分钟,撇去沫子;

2、煮好了,控去水后,过油炸一下;

3、少量的水加入白糖上糖色,倒入排骨、用酱油、盐、白醋调汁,大泡泡出现后,关火,撒芝麻。

蜜汁小排骨

第十四道:黄桃派

黄桃派

黄桃派

原文地址:http://heigege.blog.sohu.com/37166157.html

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