小牛娃最近吃的辅食就是红萝卜水,所以常为他准备半根萝卜。萝卜水剩下的萝卜丁经常就用来做这道缤纷灿烂,清爽可口的合炒了。
两样原创菜谱详细如下:
宝宝辅食:红萝卜水
废料利用:缤纷合炒
宝宝辅食:红萝卜水
适合年龄:4个月以上
原料:
红萝卜一小段、清水一碗。
做法:
图1,原料;
图2,红萝卜切成细丁;
图3,原料放入锅内大火煮开后,小火焖煮5分钟
图4,用开水烫过的漏网(或纱布)滤去红萝卜丁即成。
特色:口感稍甜,清火,开脾健胃。
废料利用:缤纷合炒
原料:
红萝卜丁(红萝卜水制剩)、圆椒、玉米、火腿肠。
调味:
油、盐、鸡精。
图1:红萝卜丁
图2:其余原料
图3,把所有原料都切成2-3厘米见方的颗粒;
图4,倒少许油入锅,将原料倒入,大火翻炒半分钟,调入适量盐和鸡精即可。
特色:口感清爽香嫩,色泽缤纷诱人,也可做为1岁以上孩子的食物。
小提示:若加入坚果(松子,腰果或者花生)同炒更佳。