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小米粥的两种做法

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银耳雪梨小米粥

银耳雪梨小米粥

原料:

银耳、雪梨、小米、冰糖。

做法:

1、2、银耳清水泡发,去蒂后撕成小片;

3、锅中加水和银耳先煮15分钟;

4、5、6、再倒入淘好的小米、梨块和冰糖,继续小火煮至粘稠。

银耳雪梨小米粥

Tips:

1、梨皮有很好的润喉止咳效果,不要去掉!

2、米要冷水下锅,这样米粒才能充分吸收水分,煮出来才会绵软;

银耳雪梨小米粥

莲藕雪梨小米粥

莲藕雪梨小米粥

原料:

莲藕、雪梨、小米、大米、冰糖。

做法:

1、莲藕去皮洗净,切块,泡在清水中以免氧化发黑;

2、雪梨洗净切块;

3、小米、大米(大米的量只为小米的1/2)淘洗干净,和所有材料一起放入高压锅,加入适量水,煲煮即可。

莲藕雪梨小米粥

高温煲煮后的莲藕竟然变成了粉红色~

煮粥最好用砂锅,不过我现在都用电压锅了,所有东西统统放进去后就不用管了,基本上30分钟搞定,方便得很!

莲藕雪梨小米粥

原文地址:http://puppy613.blog.sohu.com/137265282.html

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