木耳炒鸡蛋

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原料：

泡发的木耳一盘、鸡蛋2只、胡萝卜片适量。

佐料：

盐、葱姜末、鸡精、香油。

做法：

1、木耳，鸡蛋；

2、鸡蛋打散备用；

3、锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来；

4、锅里再放少量的油，放入葱姜末，胡萝卜片煸炒出香味；

5、倒入木耳煸炒，感觉木耳不那么挺了；

6、放入鸡蛋拌均匀，加盐，鸡精调味，淋几滴香油即可出锅。

木耳炒鸡蛋

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