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女王的厨房之花式番薯甜汤
天气渐渐有少许凉意了,总是想吃点滋润,暖暖的东西。炖品肯定少不了。
但每次炖东西都挺花时间的。上回老妈买了一堆番薯吃剩下最后2个,想了下就决定做个滋润的番薯糖水,再拌上其他材料口感特别丰富,让单调的番薯糖水变得不再单调。
花式番薯甜汤原料:
番薯2个、珍珠适量、椰果适量、黄糖、姜。
做法:
1、珍珠下锅煮至软身滑溜捞起用凉水浸泡片刻晾干备用;
2、番薯去皮切粒下锅加2-3片姜加水煮至稍微软身后 加入适量黄糖调味煮至软,再倒入珍珠煮片刻即可;
3、煮好的番薯甜汤拌入椰果一起吃即可。
喜欢吃冰的,可放入冰箱冷藏一下再吃!