台湾手抓饼
原料:
鸡蛋、思念的印度抛饼、小胖子沙拉酱(普通沙拉酱or番茄酱也行)、生菜。
做法:
1、锅内少倒点油,饼两面用小火煎黄;
2、饼煎黄就可以拿出来了,接着煎鸡蛋,偶用了个模子为了防止鸡蛋太散,蛋黄不好熟就把蛋黄铲破了煎,喜欢流黄儿的保持蛋黄原样就可以了(偶上回做的流黄的有点太稀和了);
3、等鸡蛋没完全凝固之前把刚刚做好的黄金饼盖上(偶一直用的小火120度);
4、盖上再煎半分钟(不糊就行),拿出来在鸡蛋的一面抹上沙拉酱,生菜在还有余温的锅里翻两下把水控干,铺在最上面;
5、两面折一下,当当当党完成喽,快来抢啊~
超级简单哈,做成什么味的都行,大家自己发挥拉~
上手抓饼拉~~~