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平菇肉片汤

美食厨房 > 汤煲菜谱

授权原创博客:乐逍遥
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

平菇是一种很常见的菇类,含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质,对妇女更年期综合症可起调理作用,而且对肿瘤细胞有很强的抑制作用。

无论炒或烧汤,味道 都很鲜美,下面这个汤的做法也是很简单。

原料:

平菇2两、瘦肉3两、葱2颗、姜少许。

做法:

1、瘦肉切片,加盐,胡椒粉拌匀备用,葱切成段;

2、平菇去掉蒂部,洗干净,要注意把背面的细沙冲洗干净,然后撕成小块;

3、锅烧热后,倒点油,把姜爆香后,往锅里加3碗水.水烧开后,把瘦肉放进锅里,划散,水再次烧开后,把平菇也放进锅里,等汤再次烧开后,再煮3-5分钟,然后把葱段放进去,最后放盐和鸡精就可以盛起来了。

平菇肉片汤

原文地址:https://my.meishichina.com/html/42/23642-11444.html

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