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尖椒炒牛肉

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授权原创博客:乐逍遥
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

尖椒炒牛肉:

尖椒炒牛肉

原料:

尖椒5个、牛肉200克、姜丝。

做法:

1、牛肉切片,放盐,酱油,胡椒粉,生粉,一点料酒,姜丝少许,拌匀后再加点花生油拌下, 腌15分钟;

2、尖椒去掉蒂和籽,如果喜欢吃辣的,可以把籽留下。对半切开后,切成小块;

3、锅烧热后,放油(最好多放点),爆香姜丝后,把牛肉放进锅里,迅速划散,然后倒点料酒,翻炒几下,然后再溜点水。七成熟后,盛起备用;

4、另起锅放油烧热后,把尖椒倒进爆炒几下,然后把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒,如果太干的话,可以溜点水。牛肉熟后,加盐和少许鸡精,就可上碟了。

尖椒炒牛肉

辣椒含有丰富的营养,也有瘦身美体的作用。经常吃点辣椒对身体是很有好吃的。

原文地址:https://my.meishichina.com/html/42/23642-11286.html

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