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宝宝的蔬菜泥

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宝宝的蔬菜泥

宝宝的蔬菜泥

必备原料:

胡萝卜、土豆、大葱。

宝宝的蔬菜泥

选择性原料:

番茄、西葫芦、菠菜等任何你喜欢的蔬菜、成人饮食添加料、盐、胡椒粉、牛奶、黄油(可省)。

宝宝的蔬菜泥

做法:

1、胡萝卜(小型)2只、土豆(中型)1只,去皮切块;大葱2只取上半段切段;

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2、选用材料西葫芦(中型)半只切块、白萝卜(小型)半只去皮切块、番茄(小型)1只在顶部划一个十字口、菠菜四五颗洗净备用;

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3、将胡萝卜、土豆、大葱放入锅中,倒完全没过材料,且高过材料约3倍的水,以小火加热;

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4、水沸腾后,将番茄放入并夹出,这样番茄皮很容易去掉。去皮番茄切大块;

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5、将番茄、胡萝卜和西葫芦放入汤中,以小火一直把所有材料煮软。大约需要1个小时;

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6、将菠菜放入汤锅后,请打开锅盖来煮,菠菜变软后,就可以关火;

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7、汤稍微降一下温后,把汤中的固体材料连着一点汤汁放入搅拌机中搅拌;

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8、给宝宝吃的,一定要搅拌得非常细腻;

9、给大人吃的话,可以搅拌得“粗糙”一些;

10、大人喝的汤还需要加盐、胡椒粉和一点点黄油及一些牛奶调味;

11、大人喝的汤是这样子的,因为加了菠菜,所以颜色很绿。每顿饭无限量喝汤,吃一片全麦面包,每天再喝1-2杯无糖酸奶,连续4天体重就可以减少 2KG!

说明:

1、宝宝要满5个月,且已经开始添加过单一或者两种混合辅食满一个月后,才能喝这种汤。

2、胡萝卜,土豆,大葱是基本蔬菜,每次都不能缺少。因为这种三种蔬菜可以使汤粘稠,而且味道甘甜有滋味。

3、如果对宝宝的肠胃没有把握,可以一开始可只用三种蔬菜煮汤,试喝两天后,可以增加番茄和菠菜等选择性材料。克拉从一开始就喝的是添加了番茄、菠菜和西葫芦的汤,反应很不错。现在已经尝试过豌豆、西兰花、卷心菜等材料。

4、可以根据时令变化选择性材料,卷心菜、西兰花、南瓜都是很不错的蔬菜。但我自己觉得,番茄也是必不可少,可以增加汤的味道。

5、给宝宝喝,一开始要把蔬菜搅拌得非常细腻,随着宝宝年纪的增加,可以让汤水稍微有点质感。当然稀稠度也可以自己调节。而大人喝,则搅拌得粗糙一点比较。

6、宝宝的汤不能加调味料,所以要先搅拌盛出,然后大人的汤才可以添加盐、胡椒粉和牛奶。

7、加一点点黄油和鲜奶油会使汤的味道更加鲜美。

8、也可以一次多煮一些汤,然后按份冷冻起来。每餐吃前取出一份加热就可以了。

9、如果汤当天喝不了,就不要把牛奶直接加在汤里,而是每次喝的时候,把牛奶入汤碗中,然后兑入热汤,这样避免汤变质。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3affcf0100bsbv.html

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