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捞面条

美食厨房 > 糕点小吃

原料:

面粉3杯、豆粉1杯 、酱汤(盐1小勺,水10杯,堤鱼30g,海带20cm )、面条调料(南瓜60g,鸡蛋1个,牛肉100g,辣椒丝少量 )、肉佐料(酱油1大勺,白糖2小勺,切好的葱2小勺,捣好的蒜2小勺,芝麻2小勺,香油2小勺,胡椒面1/4小勺 )。

做法:

1、在面粉里混合豆粉和稠,并用木棒卷后拉细而切成丝;

2、熬鲥鱼酱汤时放海带,并在酱汤凉后以盐调味;

3、牛肉切成丝加佐料炒出来;南瓜切成丝腌一下再炒;鸡蛋煎成黄、白鸡蛋切成丝;准备辣椒丝当作调料;

4、把煮出来的面条用凉水漂一漂,盛在碗里倒酱汤再放调料。

捞面条

原文地址:http://zuorizi.blog.sohu.com/3802852.html

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