原料：
白菜250克。
辅料：
盐少许、回味香料3克、葱1根、蒜3瓣、香菜3根、淀粉10克。
做法：
1、白菜洗净切块，葱、蒜切末；
2、锅中加水100毫升，放入白菜炒，下葱、蒜、盐香料，然后盖上盖，煮熟；
3、勾芡，装入盘中，食用时撒上香菜即可。
特点：
爽口。
