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妙手回春的农庄鸽宴

芷寒の小笪 blog
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妙手回春的农庄鸽宴

当然,由内而外的保养是必要的。民间有话:“一鸽胜三鸡”,所以,咱咋地也不能错过这场妙手回春的农庄鸽宴。值得一提的是,香港食神韬韬可是经常落脚这里呢!

山泉水浸回春鸽

据农庄老板明哥介绍,回春鸽是药材浸喂的鸽子,前后过程大致历经30天。仅仅是用山泉水来浸煲,非常鲜甜。

嫩滑牛仔肉

当天我的最爱!!牛肉本身小小口,但几乎每块都带筋,非常有嚼头却不费劲,垫底的洋葱较好地提升了味觉却不抢眼,黑椒口味揉合其里却不会遮挡牛肉本身的味道。

功夫珍菌鲈鱼

清淡的口儿,鲈鱼毫无腥气,滑嫩程度处理得也恰到好处。

顺德炒山坑鱼

颇受大家赞赏的一道小炒,比较香口。

鸽血蒸蛋

一端上来,我其实没什么食欲,但抱着尝试一下的心情试了一勺,滑嫩程度绝对堪比滑豆腐啊!

铁板嗜山雀

好吃好吃,连骨头都是酥嫩的,酱汁裹附得很完满。推荐!

鸽杂炒菜心

菜心稍显老。

龙眼洞特色卷粉

大赞,即使放凉也不会变硬,始终保持滑爽口感。

里面是些萝卜菜脯碎、花生碎,吃前浇上酱油,很受欢迎。

客家煎酿豆腐

不过不失。

干迫青头鸭

明哥亲自操刀的一道菜。

山水豆腐花

非常嫩滑,但豆香欠佳。

大盆掌翼

特价菜,一大盘28元,但是我个人觉得味道实在一般,不是很入味,但这样的性价比,也着实说不得什么了。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_489f308c0100h9u9.html

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