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南瓜吐司
原料：
高粉300g、南瓜泥150g、小笨鸡蛋1个、牛奶80g、玉米油30g、糖20g、酵母4g。
做法：
1、南瓜去皮去瓤，蒸熟，搅碎成泥备用。牛奶温一下，加酵母融化，和除油之外的所有材料揉匀成团。然后加油揉出膜，至完全阶段；
2、盖保鲜膜至温暖湿润处发酵至2-3倍大；
3、排气，分四块。饧15-20分钟；
4、去一块擀成牛舌状，三折；
5、擀开，卷起；
6、放入模子；
7、发酵至差不多满模；
8、烤箱预热180度，上下火，下层，40分钟；
9、取出脱模，放凉切片即可。
TIPS：
此方子自创，可考性不高。呵呵，面团的含水量非常高，粘手至极。恰好没有黄油，拿玉米油代替。放凉后的面包里面依然非常松软，南瓜的保湿性很好。
