香煎藕饼
原料：
藕半节（200g左右）、猪肉馅100g、糯米粉适量、葱花20g、盐、生抽、黑胡椒粉。
做法：
1、藕去皮洗净，擦碎。加肉馅，糯米粉，葱花；
2、加适量盐，少许生抽，黑胡椒粉，拌匀；
3、锅里热油，小火，团一小团，按扁，放入煎锅；
4、煎至一面金黄再翻面；
5、两面都金黄时出锅。
Tips：
1、糯米粉适量，不需太多，太多了影响口感。
2、要厚底锅，小火煎。
3、一面彻底煎好后再翻面，这样不易松散开。
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