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腊肉炒饭

yaya小舍 blog
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腊肉炒饭

继续捣鼓我的腊肉吃法哈!

原料:

隔夜剩米饭1小碗、小芹菜梗30g、腊肉30g、鸡蛋一个。

调料:

生抽1小勺、蚝油1小勺、胡椒粉1/4小勺。

做法:

1、腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁,芹菜梗洗净切丁,鸡蛋打匀;

2、锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟,捣碎;

3、再次烧热少许油下腊肉,芹菜丁炒半分钟;

4、米饭捣散,倒入锅内,翻炒均匀,松散,倒入鸡蛋碎,加生抽,蚝油,胡椒粉翻炒均匀即可出锅。

炒饭没啥啰嗦的,炒好的米饭会在锅内跳舞哟……

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/149781024.html

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