饭店出镜率超高的一道家常菜--->蚂蚁上树
蚂蚁上树" src="https://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201005/2010051109221121.jpg" width=400 height=600>
原料:
牛肉、粉丝、胡萝卜、洋葱、青椒、姜、蒜。
蚂蚁上树" src="https://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201005/2010051109222283.jpg" width=435 height=428>
做法:
1、用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了);
蚂蚁上树" src="https://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201005/2010051109230767.jpg" width=435 height=290>
2、锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉爆香;
3、放入猪绞肉煸炒至熟;
4、放入豆瓣酱2/3大