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家常菜---蚂蚁上树

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饭店出镜率超高的一道家常菜--->蚂蚁上树

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原料:

牛肉、粉丝、胡萝卜、洋葱、青椒、姜、蒜。

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做法:

1、用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了);

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2、锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉爆香;

3、放入猪绞肉煸炒至熟;

4、放入豆瓣酱2/3大

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