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葱爆红油蛤

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养胃养心更养眼----葱爆红油蛤

昨日去菜场,发现了肥美的红油蛤,那个肥~~那个美~~立马带回家。在三亚的时候,去海鲜大排挡吃过,记得是葱爆的,当时的印象了,炒得老了点。不爽!正好家中有葱。大葱,有机大葱哦(下面有葱的特写镜头。哈哈),想必用来炒这油蛤,绝对是色香味绝配!在此,谢谢送我有机菜的姐,这道菜拍的漂亮,完全是本色!!!!因为它长得漂亮,所以怎么拍都漂亮。好吃,营养,而且真的好看。

原料:

红油蛤、大葱。

做法:

做法:

贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。

以上资料仅供参考。

特别提示:

蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。

以上资料仅供参考。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100iayf.html

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