蜂蜜蛋黄饼
原料：
蛋黄3个、低筋面粉180克、黄油80克、细砂糖30克、蜂蜜50克、盐少许。
做法：
1、黄油室温软化后，用打蛋器打散；
2、加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大；
3、分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次；
4、加入盐，搅拌均匀；
5、加入蜂蜜(此时不需搅拌)；
6、倒入低筋面粉；
7、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊；
8、把面糊用圆形的裱花嘴在烤盘上挤出圆饼形状。放入预热好的烤箱烤焙即可。
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