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让人口水狂流的展览会--十三届中国国际烘烤展
日前2010第十三届中国国际焙烤展览会在浦东上海新国际博览中心举行。这是亚洲规模最大的焙烤展，听说好多烘焙发烧友都去观看，我这个最多只能算作是伪烘焙爱好者的，也赶在撤馆前一天抽空赶去参观了一下。
第十三届国际焙烤展在上海新国际博览中心举行
第十三届国际焙烤展主办单位
展览规模很大，共有从E1至E9九个展馆，如果从头到尾仔细观看的话，一天根本看不完。拍照也只能是冰山一角匆匆而就，因为有太多太多的产品展示，看得令人眼花缭乱。
想象一下从E1至E9有多大
一进展馆明显感觉与平常一般展会不同
好像是来到了食品公司
到处是摆满美味的橱窗柜台
多姿多彩的造型
色彩缤纷的裱花
开始咽口水啦……
世博中国馆造型蛋糕
再使劲地咽一下口水
多种口味的冰激凌
琳琅满目的巧克力
丰富多彩的水果鲜奶杯
造型各异的花式面包
形状各异的夹馅面包
杂粮面包--我的最爱
漂亮的双色面包
馅料多多的各种三明治
我喜欢的甜甜圈
口水狂流啊……
幸好展会上一路都有不少美食免费品尝试吃，要不然看着这么多只展不售的美食，真要口水流一地啦！
现场有不少派发试味的美味食品
赶紧拿一块尝尝，不然真要口水流一地啦！
免费品尝的冰激凌
展览会上不少参展单位都纷纷用自家的产品当场制作展示，大厨们也各显身手表演绝技。
现场果汁冰霜调配
某油脂公司的展位，厨师正用他们家的油炸馒头呢
美女在制作三明治
烹饪学校的学生在台上拌着动感音乐做蛋糕，感觉好像是摇滚乐队在演出。
外国大厨现场教学制做巧克力蛋糕
外国帅哥和中国美女一起制作低油无糖的健康紫麦面包，合作很默契呢。
呵呵，男女搭配，干活不累！
最有型的要数这俩法国大叔啦！
展会还展出了不少烘焙原料和食品加工机械，但是很可惜烘焙原料除了安琪酵母有一小部分出售以外，其他好像都不零售。
传说中的金像粉，烘焙发烧友的大爱，可惜不零售。
各式各样的月饼馅料
食品机械展位上当场制作的铜锣烧，提供免费品尝
还有漂亮的“饼模”呢，好高哦！
展会现场正举办的亚洲西点竞技大赛
参赛选手正全神贯注地制作参赛作品
这位选手还做了个日本武士模型，不知是否日本的参赛选手？
展会中还有很大一部分是包装产品，包括烘焙模具等等，但是也就是1、2个小摊位有零售，其余都是批发，感到很遗憾，所以也就没拍什么照片。
展示的部分纸膜
从上午10点进馆参观，不知不觉已过了下午3点，在一个又一个展馆里穿梭着。一路品尝着各种现场制作的美味，到也不用出去吃午餐。连续看了5个多小时，虽然脚步一直都没有停下，但还是有几个场馆没去到。只是腿脚越来越沉重，累得再也走不动，好在展会年年都会有，相信明年一定还会给我们带来更多的惊喜和美味，期待2011年第14届中国国际焙烤展会我们再相聚！
