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清蒸鲑鱼

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清蒸鲑鱼

原料:

新鲜鲑鱼800克、枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜、黄酒2勺、盐5克。

做法:

1、用刀在鱼的背部划3道,用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞,涂抹均匀。

2、蒸锅水烧开后,连盘放入。大火蒸20分钟。

3、关火后闷5分钟再开盖就可以了。鱼肉汁鲜嫩,口味清淡,很鲜美。


原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100j3ov.html

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