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全美最害人暴肥的“芝士蛋糕工厂”—暑假搜食记之二
RedVelvetCakeCheesecake，至尊红丝绒芝士蛋糕，镇店招牌之一。湿润松软的底部红丝绒蛋糕，细腻滑润香甜的芝士，顶部秘制的装饰奶油，围边的白巧克力花，完美至极。
“TheCheesecakeFactory”——芝士蛋糕工厂。其实，这里并不是工厂。而是美国很受欢迎的一家集餐馆，酒吧，蛋糕房，三位一体的大型餐馆。
自1940年起，该品牌公司的创始人，一个家庭主妇Evelyn，凭着自制的美味芝士蛋糕，从加州最著名的BeverlyHill地段的家庭小作坊开始打拼，逐渐发展到如今全国148家店面的大型上市餐饮公司。
谁爱上这家餐馆，不肥死才怪！！因为……
除了芝士蛋糕，餐馆的菜单上有超过200多种菜式，经典美式，南方特色，国际多元素fusion，一网打尽。不管口味如何挑剔，来这里，绝对能找到你想吃的东西。
更恐怖的是，这家餐馆最出名的经营特色，就是量超大，所谓generousportion，点一道主菜绝对就能撑死你，即便是餐前小吃，也是超大盘超多量。
一份芝士蛋糕，没有人分而食之，要想独享恐怕是力不从心。
我回来整理图片时愕然发现，照片中出现的就餐客人中，暴肥的绝对不是少数。
好在，门店餐馆所有的菜品，都是每日新鲜制作，不用包装，冷冻，半成品，餐馆也非常乐意根据食客要求调整烹饪。
菜单上也有很多健康菜式的选择，不过看人家大快朵颐，谁能忍得住呢。。。
肥就肥吧。。
这家餐馆的定位，我觉得基本是“大众的小资”吧。挑高的店面，精致而大气的装潢，让人一进去就感觉超有食欲滴说。
芝士蛋糕工厂的店面门市，有超过30种口味的芝士蛋糕，加上其他，菜单上一共有40多道甜品。
去年推出的史提芬妮至尊红丝绒芝士蛋糕，如今卖得最好。
最经典的原味
卷土重来的大热：菠萝翻转芝士蛋糕
超诱人的芒果芝士蛋糕
我家南京的表妹来美国开学术会议，顺便来看我家玩儿。
再带上胖墩，丫头，一行四人。
先点了四个餐前小食，三个小份的，一个正常份的。
果然，还没点主菜呢，全部人都打倒了，勉强留了点肚子直接吃至尊红丝绒芝士蛋糕。
这是招牌草莓lemonade，妈呀。。。连我家最嗜甜如命的胖墩都抱怨太甜了。
其实，总的价位还是蛮合理滴，虽然那个饮料有点小贵～～
吃完饭走出餐馆的客人，很少有不带打包盒的，份量实在太大了呦！！
Ahitartare：金枪鱼刺身牛油果（亚洲风味）
sweetcornfritters：炸甜玉米球（经典美国南方风味）
Factorynachos：招牌玉米片（墨西哥风味）
Shrimpscampicrostini：奶油焗虾（意大利风味）
